资讯提供︰综合企划组

文章来源︰https://www.foodnext.net/science/packing/paper/5470330883

除了纸吸管，饮料还能有哪一些环保设计？

2019年06月17日  来源：foodNEXT食力

2019/06/17 撰文＝食力编辑部

2019年7月1日起，由行政院环境保护署（简称环保署）规定包括百货公司、连锁速食店等4大类场所禁用一次性塑胶吸管的政策即将正式上路。从4月份起包含麦当劳、肯德基等速食龙头、微风等百货公司都提早响应，不再提供塑胶吸管，而是开放消费者索取纸吸管或是更改杯口设计来因应。未来，IKEA在内的业者也都将陆陆续续跟进，以达到2030年台湾全面禁止一次性塑胶品的目标。

除了纸吸管以外，饮料包装还有哪一些发展趋势呢？全球市调公司Global Data旗下媒体Packaging Gateway列出了5大未来趋势，指出对于可持续包装的需求以及技术的不断演进，让许多饮料公司开始去了解如何在产品包装上做出改变，以更符合现今的环保趋势。

比起塑胶，铝罐有着更高的回收率，还可持续重复使用！

由CanO Water开发出可以重新密封的铝罐拉环。（图片来源：CanO Water脸书）

根据英国非盈利铝包装循环再利用组织Alupro在2017年的报告显示，该年度英国的饮料铝罐回收率为72%，预计2020年会成长到85%。此外，国际铝业组织（International Aluminium Institute）也在2018年的报告中，指出我们所使用的铝有75%是过去开採，至今仍在使用。比起塑胶，铝罐有着更好的回收率、重复使用率，根据台湾电力公司的资料，回收一个铝罐比再制造一个铝罐可节省95％的能源！再加上保持冷却时间比塑料更长、运输更易于方便等原因的结合，让一些饮品公司决定使用这种可以持续回收利用的包装。

英国的瓶装水公司CanO Water从2015年成立以来，就专注于开发可重复回收使用的包装来取代塑料瓶。最后他们的选择就是铝罐。除此之外，他们更开发出可重新密封的拉环，让消费者不需要一次就饮用完水。

形体重新设计！让运输与储藏空间效率提升！

利乐重新设计饮料包装的形体，推出了这种三角形的包装，6个包装可以形成一个立方体。（图片来源：利乐官网）

如何让包装更易于运输，藉此提升运输效率也是饮料公司关注的重点。在这方面，瑞典的利乐（Tetra Pak）採用了类似三角形的特殊设计，让6个包装可以形成一个立方体。这款包装能够降低成本以及对环境的影响，因为它减少了多余的二次包装，运输相同数量的产品所需空间也减少约40％。利乐将这款纸盒包装运用在生产的乳制品与饮料上，藉由降低成本、提高储藏与运输的效能，进一步降低售价。

不只是台湾！世界各国都有替换使用纸吸管的趋势！

不只是台湾，英国在2020年4月也要开始禁止销售与使用一次性塑胶吸管，因此英国当地的业者也开始寻求替代方案——纸吸管。实际上，世界各国都有使用纸吸管的趋势，包含澳大利亚可口可乐公司、美国餐具产品制造商World Centric、冰淇淋连锁店Ben＆Jerry's等都先后宣佈，使用或者销售纸吸管。

周边配件也要朝向更环保发展！

Eco-Products推出了一款可以堆肥分解的杯盖。（图片来源：Eco-Products官网）

包装本身的提升自然也带动了配件如杯盖的改进。消费者也开始注重具有可回收、可生物降解或可堆肥的包装。美国包装品生产商Novolex底下的公司Eco-Products在2019年时，推出了一款由可以堆肥分解的生物塑料（plant-based plastic）制成的杯盖，经过生物分解产品协会（Biodegradable Products Institute）认证，以及符合ASTM国际标准组织（ASTM International）的可堆肥标准。

包装上置入互动式线上平台，让产品讯息更清楚！

在如今数据化为主的时代，饮料公司也不能忽视这一块。利乐在2019年推出了一款新的连接包装平台，将纸盒转化为互动信息渠道，利用该平台提供的端到端可追溯性，食品生产商可以改善产品，提升质量控制和供应链的透明度。消费者则可以透过这个平台，了解有关制造，成分和包装回收的产品信息。

根据市场调查公司Transparency Market Research的预测，全球绿色包装市场预计将在2015年至2021年期间，以6.20％的年复合增长率激增，环保诉求的提升让长期使用塑胶瓶等包装的饮料业者，也不得不重视这样的唿声。

审稿编辑：童仪展